Ci troviamo di fronte al complesso “Ciüs”, circondato da mura di protezione. Si estende per circa 10 acri. La quantità di manodopera richiesta per la costruzione era enorme. In media, per ogni metro quadrato di area coltivata si dovevano costruire muri di 1,2 tonnellate di pietra, e questo veniva fatto esclusivamente con il lavoro umano.
La coltivazione dei cereali nella stretta valle montana è promettente solo se le condizioni microclimatiche sono favorevoli. All’interno dei confini del comune di Cauco, troviamo condizioni particolarmente ideali sotto la parete rocciosa sopra Lasciallo.